خوندونه د یو یا ډیرو عضوي مرکباتو څخه جوړ شوي دي چې بوی لري، پدې عضوي مالیکولونو کې ځینې ځانګړي خوشبويي ګروپونه شتون لري. دوی په مالیکول کې په بیلابیلو لارو سره یوځای کیږي، نو له همدې امله خوندونه د بوی او بوی مختلف ډولونه لري.
مالیکولي وزن یې عموما د ۲۶ او ۳۰۰ ترمنځ وي، چې په اوبو، ایتانول یا نورو عضوي محلولونو کې حل کېږي. مالیکول باید یو اټومي ګروپ ولري لکه 0H، -co -، -NH، او -SH، کوم چې د اروماتیک ګروپ یا اروماتیک ګروپ په نوم یادیږي. د ویښتو دا کلسترونه بوی مختلف محرکات تولیدوي، چې خلکو ته د خوشبو مختلف احساسات ورکوي.
د خوندونو طبقه بندي
د سرچینې له مخې په طبیعي خوندونو او مصنوعي خوندونو ویشل کیدی شي. طبیعي خوند د څارویو طبیعي خوند او د نباتاتو طبیعي خوند ویشل کیدی شي. مصنوعي مصالحې په جلا شوي خوندونو، کیمیاوي ترکیب او مخلوط خوندونو ویشل کیدی شي، مصنوعي خوندونه په نیمه مصنوعي خوندونو او په بشپړ ډول مصنوعي خوندونو ویشل شوي دي.
طبیعي خوندونه
طبیعي خوندونه د څارویو او نباتاتو اصلي او غیر پروسس شوي مستقیم پلي شوي خوشبویي برخو ته اشاره کوي؛ یا هغه بویونه چې د فزیکي وسیلو له لارې استخراج شوي یا پاک شوي وي پرته له دې چې خپل اصلي جوړښت بدل کړي. طبیعي خوندونه د څارویو او نباتاتو طبیعي خوندونه په دوه کټګوریو کې شامل دي.
د څارویو طبیعي خوندونه
د څارویو طبیعي خوندونو ډولونه لږ دي، ډیری یې د څارویو د ترشح یا اخراج لپاره دي، د څارویو د خوندونو شاوخوا دولس ډولونه د کارولو لپاره شتون لري، د نورو اوسنی کارول دا دي: مشک، امبرګریس، سیویټ بخور، کاسټورین دا څلور څاروي خوندونه.
د نباتاتو طبیعي خوند
د نباتاتو طبیعي خوند د طبیعي خوند اصلي سرچینه ده، د نباتاتو د خوند ډولونه بډایه دي، او د درملنې طریقې متنوع دي. خلکو موندلي چې په طبیعت کې له 3600 څخه ډیر ډوله خوشبويي بوټي شتون لري، لکه نعناع، لیوینډر، پیوني، یاسمین، لونګ، او نور، مګر اوس مهال یوازې 400 ډوله اغیزمن استعمال شتون لري. د دوی د جوړښت له مخې، دوی په ټیرپینایډونو، الیفاټیک ګروپونو، اروماتیک ګروپونو او نایتروجن او سلفر مرکباتو ویشل کیدی شي.
مصنوعي خوندونه
مصنوعي خوند د خوند مرکب دی چې د کیمیاوي ترکیب له لارې د طبیعي خامو موادو یا کیمیاوي خامو موادو په کارولو سره چمتو کیږي. اوس مهال، د ادبیاتو له مخې شاوخوا 4000 ~ 5000 ډولونه مصنوعي خوندونه شتون لري، او شاوخوا 700 ډولونه یې په عام ډول کارول کیږي. په اوسني خوند فورمول کې، مصنوعي خوندونه شاوخوا 85٪ جوړوي.
د عطرو جلا کول
د عطرو جلا کوونکي واحد خوند لرونکي مرکبات دي چې په فزیکي یا کیمیاوي ډول د طبیعي بویونو څخه جلا شوي دي. دوی یو واحد ترکیب او روښانه مالیکولي جوړښت لري، مګر یو واحد بوی لري، او اړتیا لري چې د نورو طبیعي یا مصنوعي بویونو سره وکارول شي.
نیمه مصنوعي خوند
نیمه مصنوعي بوی د کیمیاوي تعاملاتو له لارې جوړ شوی یو ډول خوندور محصول دی، کوم چې د مصنوعي بوی یوه مهمه برخه ده. اوس مهال، د نیمه مصنوعي بوی له ۱۵۰ څخه ډیر ډولونه صنعتي شوي دي.
په بشپړه توګه مصنوعي خوندونه
بشپړ مصنوعي خوندونه یو کیمیاوي مرکب دی چې د پیټرو کیمیکل یا د ډبرو سکرو کیمیاوي محصولاتو د څو مرحلو کیمیاوي ترکیب تعامل لخوا د اساسي خامو موادو په توګه ترلاسه کیږي. دا یو "مصنوعي خام مواد" دی چې د تاسیس شوي مصنوعي لارې سره سم چمتو شوی. په نړۍ کې له 5,000 څخه ډیر ډولونه مصنوعي خوندونه شتون لري، او په چین کې له 1,400 څخه ډیر ډولونه مصنوعي خوندونه اجازه لري، او له 400 څخه ډیر ډولونه عام کارول شوي محصولات دي.
د خوند مخلوط کول
مخلوط کول د مصنوعي څو یا حتی لسګونو خوندونو (طبیعي، مصنوعي او جلا مصالحو) مخلوط ته اشاره کوي چې یو ځانګړی بوی یا بوی لري چې په مستقیم ډول د محصول د خوند لپاره کارول کیدی شي، چې د ایسنس په نوم هم پیژندل کیږي.
د مخلوط کولو په برخه کې د خوندونو د فعالیت له مخې، دا په پنځو برخو ویشل کیدی شي: اصلي بوی ایجنټ، او د بوی ایجنټ، تعدیل کونکی، ثابت بوی ایجنټ او بوی. دا په دریو برخو ویشل کیدی شي: د سر بوی، د بدن بوی او اساس بوی د خوند د بې ثباتۍ او ساتلو وخت سره سم.
د بوی طبقه بندي
پاوچر د بوی د بې ثباتۍ له مخې د بویونو طبقه بندي کولو لپاره یوه طریقه خپره کړه. هغه د 330 طبیعي او مصنوعي بویونو او نورو بویونو ارزونه وکړه، دوی یې په لومړني، بدني او لومړني بویونو کې طبقه بندي کړل چې د کاغذ پر مخ د پاتې کیدو وخت پورې اړه لري.
پاوچر هغو کسانو ته چې بوی یې له یوې ورځې څخه په کم وخت کې ورک شوی وي د "1" ضریب ټاکي، هغو کسانو ته چې بوی یې له دوو ورځو څخه په کم وخت کې ورک شوی وي "2"، او داسې نور اعظمي حد "100" ته، چې وروسته یې نور درجه بندي نه کیږي. هغه له 1 څخه تر 14 پورې د سر خوشبو په توګه، له 15 څخه تر 60 پورې د بدن خوشبو په توګه او له 62 څخه تر 100 پورې د اساس خوشبو یا ثابت خوشبو په توګه طبقه بندي کوي.
د پوسټ وخت: اګست-۲۳-۲۰۲۴