د صنعتي نظره، خوشبو د مادې د بې ثباته بوی د خوند تنظیمولو لپاره کارول کیږي، د هغې سرچینه په دوو کټګوریو ویشل شوې ده: یو "طبیعي خوند" دی، د نباتاتو، څارویو، مایکروبیل موادو څخه چې د "فزیکي میتود" په کارولو سره د بوی موادو استخراج کوي؛ یو یې "مصنوعي خوشبو" ده، کوم چې د ځینې "کشش" او تیزاب، الکلي، مالګې او نورو کیمیاوي موادو څخه جوړ شوی چې د کیمیاوي درملنې او پروسس له لارې د پټرولیم او ډبرو سکرو په څیر معدني اجزاو څخه ترلاسه کیږي. په وروستیو کلونو کې، طبیعي خوندونه په پراخه کچه غوښتل شوي او نرخونه یې اسمان ته رسیدلي دي، مګر ایا طبیعي خوندونه واقعیا د مصنوعي خوندونو څخه غوره دي؟
طبیعي مصالحې په څارویو مصالحو او نباتاتو مصالحو ویشل شوي دي: د څارویو طبیعي مصالحې په عمده توګه څلور ډوله دي: مشک، سیویټ، کاسټوریم او امبرګریس؛ د نباتاتو طبیعي خوشبو یو عضوي مخلوط دی چې د خوشبو بوټو له ګلونو، پاڼو، څانګو، ډډونو، میوو او نورو څخه استخراج کیږي. مصنوعي مصالحې نیم مصنوعي مصالحې او بشپړ مصنوعي مصالحې لري: د کیمیاوي تعامل وروسته د طبیعي برخې کارول چې د مصالحو جوړښت بدلوي نیم مصنوعي مصالحې بلل کیږي، د مصنوعي اساسي کیمیاوي خامو موادو کارول چې بشپړ مصنوعي مصالحې بلل کیږي. د فعالو ډلو د طبقه بندي له مخې، مصنوعي خوشبوګانې په ایتر خوشبوګانو ویشل کیدی شي (ډیفینیل ایتر، انیسول، او نور)، الډی هایډ-کیټون خوشبوګانې (مسکیټون، سایکلوپینټاډیکانون، او نور)، لیکټون خوشبوګانې (اسوامیل اسټیټ، امیل بټیریټ، او نور)، الکول خوشبوګانې (غوړ الکول، اروماتیک الکول، ټیرپینایډ الکول، او نور)، او نور.
لومړني خوندونه یوازې د طبیعي خوندونو سره چمتو کیدی شي، د مصنوعي خوندونو له راڅرګندیدو وروسته، عطر جوړونکي تقریبا په خپله خوښه کولی شي د ژوند د ټولو برخو اړتیاوې پوره کولو لپاره مختلف خوندونه چمتو کړي. د صنعت کارګرانو او مصرف کونکو لپاره، اصلي اندیښنه د مصالحو ثبات او خوندیتوب دی. طبیعي خوندونه اړین ندي چې خوندي وي، او مصنوعي خوندونه اړین ندي چې خوندي وي. د خوند ثبات په عمده توګه په دوه اړخونو کې څرګندیږي: لومړی، په بوی یا خوند کې د دوی ثبات؛ دوهم، په ځان کې یا په محصول کې د فزیکي او کیمیاوي ملکیتونو ثبات؛ خوندیتوب دې ته اشاره کوي چې ایا د خولې زهرجنیت شتون لري، د پوستکي زهرجنیت، د پوستکي او سترګو ته خارښت، ایا د پوستکي تماس به الرجی وي، ایا د فوتو حساسیت زهرجنیت او د پوستکي فوتو حساسیت شتون لري.
تر هغه ځایه چې د مصالحو خبره ده، طبیعي مصالحې یو پیچلی مخلوط دی، چې د اصليت او هوا په څیر فکتورونو لخوا اغیزمن کیږي، کوم چې په اسانۍ سره په ترکیب او بوی کې مستحکم ندي، او ډیری وختونه مختلف مرکبات لري. د بوی ترکیب خورا پیچلی دی، او د کیمیا او بایو ټیکنالوژۍ اوسني کچې سره، د هغې د بوی اجزاو بشپړ دقیق تحلیل او پوهه ترلاسه کول ستونزمن دي، او د انسان په بدن باندې اغیزې پوهیدل اسانه ندي. د دې خطرونو څخه ځینې په حقیقت کې موږ ته نامعلوم دي؛ د مصنوعي مصالحو ترکیب روښانه دی، اړونده بیولوژیکي تجربې ترسره کیدی شي، خوندي کارول ترلاسه کیدی شي، او بوی مستحکم دی، او د اضافه شوي محصول بوی هم مستحکم کیدی شي، کوم چې موږ ته د کارولو اسانتیا راوړي.
د پاتې محلولونو په اړه، مصنوعي خوشبوګانې د طبیعي خوشبوګانو سره ورته دي. طبیعي خوندونه د استخراج په پروسه کې محلولونو ته هم اړتیا لري. د ترکیب په پروسه کې، محلول د محلول او لرې کولو د انتخاب له لارې په خوندي حد کې کنټرول کیدی شي.
ډیری طبیعي خوندونه او خوندونه د مصنوعي خوندونو او خوندونو په پرتله ډیر ګران دي، مګر دا په مستقیم ډول د خوندیتوب سره تړاو نلري، او ځینې مصنوعي خوندونه د طبیعي خوندونو په پرتله خورا ګران دي. خلک فکر کوي چې طبیعي غوره ده، ځینې وختونه ځکه چې طبیعي بوی خلک ډیر خوندور کوي، او په طبیعي خوندونو کې ځینې ټریس اجزا ممکن تجربې ته فرعي توپیرونه راوړي. طبیعي نه ښه ده، مصنوعي ښه نه ده، تر هغه چې د مقرراتو او معیارونو په چوکاټ کې کارول خوندي وي، او په ساینسي ډول، مصنوعي مصالحې د کنټرول وړ، ډیر خوندي، په اوسني مرحله کې، د عامه کارونې لپاره ډیر مناسب دي.
د پوسټ وخت: اپریل-۲۶-۲۰۲۴